Pelo segundo mês consecutivo, os preços da batata caíram de forma expressiva nas principais Centrais de Abastecimento do país. Dados do 8º Boletim Hortigranjeiro, divulgado nesta quinta-feira (21) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), mostram que o produto ficou 31,61% mais barato em julho, na média ponderada dos 11 mercados analisados. A queda é atribuída à maior oferta registrada no ano.
A cebola seguiu a mesma tendência, com redução de 25,57% em relação a junho. Na comparação com julho de 2024, os preços estão quase 60% mais baixos.
O tomate apresentou comportamento distinto nos estados. No Paraná, houve queda de 16,68%, enquanto em Santa Catarina o preço subiu 4,68%. No geral, a média nacional recuou 5,68%. A cenoura manteve estabilidade, com pequenas variações. Já a alface ficou mais cara: alta de 9,93% na média ponderada, puxada principalmente pelas Ceasas do Paraná.
Entre as frutas, a laranja caiu 9,8%, influenciada pela concorrência da mexerica poncã, pelo clima frio e pela menor demanda no período de férias escolares. A maçã também registrou leve recuo, de 1,92%.
A melancia subiu 3,92%, apesar da maior produção em Goiás e Tocantins, já que outras regiões produtoras estão em entressafra. Banana e mamão tiveram altas mais acentuadas: 10,48% e 21,65%, respectivamente. A menor oferta da banana nanica no inverno e a redução da produção de mamão explicam o aumento.
Entre janeiro e julho deste ano, o Brasil exportou 641,5 mil toneladas de frutas, alta de 30% frente ao mesmo período de 2024. O faturamento chegou a US$ 755,2 milhões, avanço de 19% em relação ao ano passado.
O boletim também destaca o Encontro Nacional das Centrais de Abastecimento, realizado em julho em Brasília. O evento discutiu a criação de um índice nacional de preços de hortigranjeiros e a implementação de uma metodologia unificada de coleta de dados.
Os números do Prohort consideram informações de Ceasas de São Paulo, Campinas, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Vitória, Curitiba, São José (SC), Goiânia, Recife, Fortaleza e Rio Branco.
